В каком направлении будут двигаться цены в Казахстане? У цен на товары в нашей стране базово две проблемы: где-то они слишком недооценены, а где-то непонятно завышены.
🥩 Начнем с последней ситуации. Когда вы идете на рынок за говядиной или курицей, вы видите ценники. Но знаете ли вы, из чего формируется эта цена? Понятно, что в голове появляются базовые вещи: собственно затраты фермеров на выращивание скота, затем добавляется наценка на забой и разделку, перевозку продукции до города, аренда места и прибыль самого продавца.
Но так ли это на самом деле?
💰 Сейчас средняя цена за килограмм говядины находится в районе 5–6 тысяч тенге. Но себестоимость, по данным Минсельхоза, составляет не более 2 700–3 000 тенге за килограмм. Далее фермер, чтобы что-то заработать с этого, выставляет оптовую цену примерно в 3–3,5 тысячи тенге. Все зависит от категории мяса, но в среднем 15% наценку имеем.
Откуда тогда цена в два раза больше? Все просто. Появляются посредники, которые выкупают по оптовым ценам говядину, а затем вывозят на оптовые рынки со своей наценкой. Там ее вновь выкупают и уже продают торговцам рынков и торговым сетям. Те, в свою очередь, также делают свою наценку.
В итоге и появляется двухкратный прирост. И так работает по многим продуктам питания, где от производителя с его ценами до конечных потребителей цены неоправданно растут. Фактически не создавая ценности, «предприниматели» зарабатывают, а простые граждане тратят лишние деньги. И это не говоря про «экспортеров», которые скупают мясо у казахстанских фермеров и продают его за рубеж, оставляя внутренний рынок с меньшим объемом товаров.
Борются ли с этим? Да.
Например, еще весной того года в Казахстане ввели квоты на вывоз мяса за границу. Цель — в первую очередь наполнять собственный рынок мясом для стабильности цен и только лишь излишки отправлять в другие страны. Много шума было по этой теме, якобы было ограничение бьёт по бизнесу. Но, если честно, такой бизнес — это простое перекупство, которое еще и влияет на расходы граждан. Собственные национальные экономические интересы должны быть превыше всего.
Ну и внутри борьба ведется. К примеру, по говядине есть договоренности с торговыми сетями по поставкам мяса напрямую от фермеров — без посредников. Это помогает сдерживать рост цен. Важно создать прямую связку «производитель — конечный продавец» без посредников, которые просто перевозят товар с рынка на рынок, ловя разницу без создания ценности. Над этим сейчас тоже работают — и по мясу, и по молочным продуктам, и по овощам. Результаты в первую очередь будут видны по стабильным ценам, а при насыщении рынка — и возможному их снижению.
🧺 Нельзя не упомянуть и ярмарки по всем регионам, где фермерам дают бесплатные торговые места, чтобы они могли просто привозить свою продукцию и продавать ее потребителям. Если кто посещал, то должен был заметить разницу в ценах с магазинами и обычными рынками. Эта разница — результат исчезновения посредников.
🚗Но вернемся к другой категории проблем с ценами — несоответствующим рынку. Например, по бензину. У нас бензин был и сейчас остается очень дешевым в сравнении с другими странами. Казалось бы, как марка АИ-95 одного и того же качества может стоить в Казахстане 0,48 доллара, а в соседней России — 0,85 доллара, в Кыргызстане — 0,93 доллара, в Узбекистане — 1,12 доллара?
📉 Все очень просто — у нас долгие годы были зарегулированы цены на все марки топлива. Результаты автомобилисты должны помнить — периодический дефицит и невозможность найти топливо на заправках. Конечно, модернизация НПЗ многое поправила (но нет-нет, 95-й с заправок все же исчезает).
🛢 Но Казахстан же добывает нефть, поэтому бензин не может быть дорогим — скажет кто-то. А мы ответим: добывает-то добывает, но нефть еще переработать нужно. А там и оборудование содержать нужно с периодическими ремонтами, да и за модернизацию кредиты заводам выплачивать нужно. Пока цены держали искусственно, отрасль не могла нормально развиваться.
